Tavuk bacağı
1 parça
Tavuk kanadı
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, kırmızı biber, 1 kereviz, 100 gr mantar, 100 gr beyaz şeker, soya sosu, zencefil Kereviz mantarı ile tavuk budu nasıl karıştırılır 1 Tavuk bacaklarını ve kanatlarını kestikten sonra, hazırlık için uygun miktarda yağ, tuz, şeker ve soya sosu ile baharatlayın ve uygun miktarda zencefil dilimleri hazırlayın. 2 Malzemeler, mantarları ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere nemlendirin.Kereviz ve yeşil biberi daha sonra kullanmak üzere kesin. 3 Tencereye yağ ekleyin, sebzeleri ekleyin ve kızartın. 4 Uygun miktarda sofra tuzu ekleyin, biraz su serpin ve kızartın. 5 Tavayı kapatın ve yaklaşık 1 dakika pişirin, ardından bir süre karıştırın. 6 Önce sebzeleri koyun ve bir kenara koyun. 7 Tavaya sıvı yağ ekleyin, zencefilleri karıştırıp kızartın, ardından tavuğu ekleyin. 8 Yavaşça karıştırın ve tavuğu kızartın. 9 Tavuk piştikten sonra sebzeleri karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.