Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı - Yemeği
Malzemeler
tarak kabuğu
500 g
Sarımsak
50 gram
Aksesuarlar: Doğru miktarda yağ, buharda pişmiş balık ve soya sosu, doğru miktarda erişte, doğru miktarda kırmızı biber, doğru miktarda frenk soğanı, doğru miktarda
Sarımsaklı erişte ile buharda pişmiş deniz tarağı 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Tarak temizlenmemiş döküntülerden kurtulun
3 Şehriye önceden kaynamış suyla ıslatın ve sarımsağı püre haline getirin
4 Sarımsakları soğuk yağ ile bir tavada yavaşça soteleyin
5 Sarımsakları soteleyin ve biraz buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin
6 Eşit şekilde karıştırın
7 tarak ve erişte
8 Deniz tarağı etini koyun ve üzerine kızarmış sarımsağı serpin.
9 Kapağı buharlayıcının üzerine koyun ve 10 dakika buharlayın
10 Biraz kırmızı biber ve frenk soğanı kesin
11 Buharda pişirdikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biber serpiştirerek süsleyin.
