Malzemeler
Bütün yumurta
2 parça
yumurta sarısı
2 parça
Yumurta akı
2 parça
Düşük glütenli un
130 g
şeker
48 g
Kırmızı maya tozu
10 g
Tereyağı
48 g
Aksesuarlar: Ev yapımı yoğurt, doğru miktar, Oreo kurabiyeleri, doğru miktar
Küçük kapta yoğurtlu kek uygulaması 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
2 Paul Mec kalıbını eşit şekilde tereyağı ile fırçalayın.
348 gram tereyağı suda erir.
42 tam yumurta Bir leğene 2 yumurta sarısı 15 gram şeker ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
5 Tozu eleyin.
6 Yavaşça kesin ve eşit şekilde karıştırın. Tanecik yok.
7 Porsiyonlar halinde tereyağı sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Yumurta beyazına üç kez 33 gram şeker ekleyin ve yumurta akı kısa üçgen şekle gelene kadar çırpın.
9 Çırpılmış yumurta beyazlarını 2 kez yumurta sarısı hamuruna ekleyin.
10 Bir kek hamuru oluşturmak için eşit şekilde kesin ve karıştırın.
11 Kek hamurunu Paul Mec kalıbına dökün.
12160 derece fırında 25 dakika bekletin.
13 Biraz soğuduktan sonra, keki nazikçe çevirin, kalıbı ters çevirin ve hafifçe vurun Kekin kalıbı sorunsuzca çıkarılabilir.
14 Ev yapımı yoğurt ve Oreo kurabiyeleri hazırlayın.
15 Oreo bisküvilerinin içini çıkarın, bir yemek torbasına koyun ve oklava ile çırpın.
16 Bir kek gövdesi alın ve dokuz dakika dolana kadar yoğurt ekleyin.
17 Bir katman daha Oreo kurabiye köpüğü serpin.
18 Süslemek için küçük yapraklar koyun.
-
- Kızarmış biber
-
- Bambu Filizi ile Kızarmış Pastırma
-
- Pirinç eriştesi ile kıyılmış et ve yumurta
-
- Mango Kremalı Fincan
-
- Ispanaklı kızarmış yumurta
-
- Kiraz doğum günü pastası
-
- Ispanaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Yeşil Soğanlı Kurabiye
-
- Badem Gevrek
-
- Sığır erişte
-
- Gnocchi kes
