Malzemeler
soğan
1 parça
Islatılmış mantar
150 g
maydanoz
2 parça
Acı biber
1 parça
Aksesuarlar: 1 tatlı kaşığı susam yağı, tuz, orta soya sosu, 1 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı şeker, biraz sarımsak, orta
Soğan ile mantar nasıl karıştırılır 1 Önce malzemeleri hazırlayın Mantarın önceden ıslatılması gerekir.Zaman izin verirse, ıslatılmış mantarın tadı gevrek ve ferahlatıcı olması için en iyisi soğuk suya batırmaktır.
2 Soğanı doğrayın, maydanozu doğrayın ve kırmızı biberi doğrayın.
3 Islatılmış mantar suda haşlanır ve mantarın içinde su kaynatılır, kaynatın ve çabucak çıkarın
4 Beyazlatılmış mantarı soğuk suda bekletin.
5 Hafif soya sosu, sirke, tuz, şeker, kıyılmış sarımsak ve susam yağını bir kaseye dökün ve sarımsak suyu yapın
6 Tüm malzemeleri daha büyük bir tencereye koyun ve sarımsak suyunu
7 Yemek çubuklarını iyice karıştırın, tuzlu tadı tadın, ardından bir tabağa koyun ve servis yapın
8 Gevrek ve ferahlatıcı küçük bir soğuk yemek hazır, meze ve yemek, yaz sofrasına çok uygun!
-
- Hindistan cevizi Sago
-
- Yoğurtlu kek küçük kap
-
- [El yapımı mutfak] Üzümlü tart
-
- Kızarmış biber
-
- Bambu Filizi ile Kızarmış Pastırma
-
- Pirinç eriştesi ile kıyılmış et ve yumurta
-
- Mango Kremalı Fincan
-
- Ispanaklı kızarmış yumurta
-
- Kiraz doğum günü pastası
-
- Ispanaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Yeşil Soğanlı Kurabiye
