Hindistan cevizi sütü sagonu nasıl yapılır 1300 ml kaynar suyu kaynatın (yaklaşık 1 kase buçuk).
2100 gram sagoyu kaynar suya koyun, üzerini kapatın ve kaynatın, Kaynattıktan hemen sonra ocağı kapatın ve kalan ısıyla 20 dakika bekletin.
3 Kapağı açın, sago'nun yarı saydam hale geldiğini ancak kalbin hala beyaz olduğunu görebilirsiniz. Bu sırada fazla suyu boşaltın.
4 Yarım kase kaynar suya uygun miktarda şeker koyup eritmek için yarı saydam sago dökün, Kapağı açın ve tamamen şeffaf olana kadar pişirmeye devam edin.
5 Sago pişirildikten sonra böyle görünür.Sagoyu sabırla ve karıştırarak pişirmeyi unutmayın. Çok kötü pişirmeyin yoksa ortalığı karıştırır.
6 Sago piştikten sonra hindistancevizi sütünü tekrar kaynatın, kaynar suya uygun miktarda hindistan cevizi sütü ekleyin, eşit şekilde ayarlayın, şeker ekleyin ve kaynatın. İçmeye hazır hindistan cevizi sütü ise pişirmenize gerek yok.
