Pleurotus eryngii tuzu kızarmış et - Yemeği
"Rengi çekici, aroması keskin, tadı zengin, mezeler için ilk tercih" Malzemeler
- Domuz göbeği 251 g
- Pleurotus eryngii 251 g
- Kişniş Kök 30 g
- tuz 2 g
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang 20 g
- Soya sosu 5 g
- Tempeh 5 g
- Şeker 5 g
- Tavuk Özü 3g
- Şarap pişirme 5 g
- Susam yağı 3g
- soya sosu 5 g
- zencefil Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pleurotus eryngii suda haşlandı, su kaynatıldıktan sonra 3 dakika kaynatıldı, amaç, karıştırarak kızartırken çok fazla su değil, fazla suyu boşaltmaktır.
-
2 adet beyazlatılmış pleurotus eryngii dilimi, 1 yuan madeni para kalınlığında kesilmiş domuz göbeği, kişniş yaprakları ve büyük parçalar halinde kesilmiş saplar, yeşil soğan ve zencefil parçaları
-
3 tencereyi biraz yağ ile ısıtın, domuz göbek dilimlerini ekleyin, orta ateşte karıştırın
-
4 Et dilimleri renk değiştirir, yan tarafına yağ tükürür, orta ateşte mantarları ilave edin ve tencerede nem kalmayana kadar karıştırmaya devam edin
-
5 Tencerede buhar yok, Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin, kırmızı yağ elde etmek için kısık ateşte karıştırın
-
6 Tempeh ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, ardından soya sosunu ekleyin, hafif soya sosunu karıştırın, yüksek ateşte pişirin, pişirme şarabını ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve son olarak kişniş saplarını ekleyin ve kişniş sapları kesilebilir. Ateşi kapatın, tavuk özü, susam yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
Tencere ve tabaktan 7
Bamya Omleti
önceki
Sıcak ve ekşi patates dilimleri
Sonraki
