Kızarmış Patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- Mor patlıcan 400 gram
- yeşil biber Bir
- soya sosu Üç çay kaşığı
- Soya sosu Bir çay kaşığı
- Şeker Bir buçuk çay kaşığı
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Tavuklu erişte Yarım çay kaşığı
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patlıcanı yıkayıp eğik parçalara ayırın, üç dakika temiz suda bekletin, kurumuş suyu kullanmak için alın
-
2 Taze soğan, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, yeşil biberleri küçük bir kase hazırlayın ve üç tatlı kaşığı hafif soya sosu, bir tatlı kaşığı koyu soya sosu, bir tatlı kaşığı ve yarım şeker, yarım tatlı kaşığı tavuk tozu, biraz su ilave edip iyice karıştırın.
-
3 Yağ tavasından uygun miktarda alt yağı dökün ve% 70 sıcak olana kadar pişirin Patlıcanı kızartın ve yağı kontrol altına almak için yağı alın.
-
4 Tencerede biraz baz yağ bırakın ve kıyılmış sarımsağı soteleyin, yeşil biberleri kırıncaya kadar karıştırın
-
5 Patlıcan ve sosun içine dökün
-
6 Sosu yüksek ısıya ayarlamak için biraz mısır nişastası kullanın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve eşit şekilde karıştırın.
-
7 bitmiş ürün
Çift Peynirli Tuzlu Kurabiye
önceki
Domatesli çırpılmış yumurta
Sonraki
