Kıyılmış biber soslu kızarmış tofu - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri ve çeşnileri hazırlayın.
2. Tofuyu yıkayıp süzün, ardından dikdörtgen parçalar halinde kesin.
3. Kıyılmış arpacık soğanı, doğranmış yeşil soğan, sarımsak ve zencefili ayrı ayrı alıp bir kenara koyun.
4. Tofu bloğunun yüzeyini ince bir tabaka mısır nişastası ile kaplayın.
5. Uygun miktarda yemeklik yağı tencereye dökün ve% 70 ila% 80 sıcak olana kadar ısıtın ve tofu küplerini tencereye boşaltın.
6. Tofu küplerinin her iki tarafını da kısık ateşte kızarıncaya kadar kızartın ve servis edin.
7. Küçük bir kapta soya sosu, sirke, şeker, mısır nişastası ve biraz tuz ekleyip iyice karıştırdıktan sonra su ekleyip eşit şekilde karıştırın, sos hazırdır.
8. Zencefili ve kıyılmış sarımsağı tavanın alt yağına koyarak tofuyu kızartın ve güzel kokulu olana kadar karıştırın, ardından doğranmış biber sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
9. Sonra kızarmış tofuyu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ayarlanan sosu dökün.
10. Yüksek ısıyı değiştirin ve suyu toplamak için kızartın ve servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanı serpin.
11. Kıyılmış biber soslu lezzetli ve lezzetli bir tofu hazır, sade ve lezzetlidir, denemeye değer!
