Lotus kök
300 gram
Tüp kemiği
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, frenk soğanı Lotus kökü tüpü kemik çorbası uygulaması 1 Tüp kemiğini temizleyin 2 Tencereye yaklaşık 1000 ml su koyun ve yıkanmış kemiğin içine koyun 3 Kaynattıktan sonra köpüğü alın, zencefil ekleyin ve kaynamaya devam edin 4 Lotus kökünü yıkayın ve eski deriyi soyun 5 lotus kökü dilimi 6 Çorbada yaklaşık 30 dakika pişirin, nilüfer kökü dilimlerini ekleyin 7 Frenk soğanı yıkayın ve doğranmış yeşil soğanları doğrayın 8 Lotus kökü piştikten sonra, tadına tuz ekleyin ve servis yapmadan önce üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. 9 Haşlanmış nilüfer kökü tüpü kemik çorbası bir kapta servis edilir ve yenir