Malzemeler
Yüksek glütenli un
350 g
Anında Maya
4g
Pudra şekeri
56 g
tuz
4g
Yumurta sıvısı
35 g
Süt
210 g
Tereyağı
35 g
Aksesuarlar 14 gr kakao tozu, su 14 gr bal kırmızı fasulye
Bal fasulyesi ve kakao ile iki renkli tost nasıl yapılır 1 A malzemesindeki tereyağı hariç diğer malzemeleri ekmek kovasına koyun, hamur karıştırma programını başlatın, süreyi 25 dakikaya ayarlayın
2 Program bittikten sonra, biraz daha kalın bir film çekebilirsiniz.
3 Yağı koyun, yoğurma programını 25 dakika tekrar başlatın
4 Program bittikten sonra, kolayca kırılmayan bir tiner çekebilirsiniz.
5 Yoğurulmuş hamuru yaklaşık 6: 4 oranında iki parçaya bölün.
6 Kakao tozu ve suyu B malzemesinde karıştırın ve iyice karıştırın
7 Küçük porsiyon hamurlara ekleyin
8 Tek tip bir kakao hamuru olacak şekilde yoğurun
9 Beyaz hamur ve kakao ununu iki tencereye ayrı ayrı koyun, temel fermantasyon için plastik sargıyla kapatın
10 Ebatın yaklaşık 2 katı kadar fermente edin, hamurun ortasında bir delik açmak için una batırılmış bir parmağınızı kullanın ve ardından fermantasyon tamamlanır
11 İki hamur rengi havalandırıldıktan sonra, bunları üçe bölün, yuvarlaklaştırın ve 10 dakika dinlenin.
12 Bir parça beyaz hamur alın ve oval bir şekle getirin
13 Uzun kenar boyunca inceltin, yüzeye biraz ballı kırmızı fasulye serpin
14 Bir parça kakao hamuru alın, oval bir şekilde yuvarlayın ve uzun kenarını inceltmek için beyaz hamurun üzerine koyun.
15 Yüzeye biraz bal fasulyesi serpin
16 İki renkli hamuru sıkıca sarın, sıkıca sıkıştırın
17 Yukarıdaki gibi üç hamuru ayrı ayrı yapın ve 10 dakika dinlenin
18 Hamuru biraz yoğurun ve bir araya getirin
19 Üç tel halinde örgülü
20 Örgülü hamurun iki ucunu derz aşağı bakacak şekilde bağlayın.
21 Ekmek kovasına koyun, mayalama ve pişirme programını seçin (yaklaşık 1 saat 40 dakika)
22 Program yaklaşık bir saat çalıştıktan sonra fermantasyon tamamlanır ve pişirme moduna girmek üzere
23 Program bittikten sonra ekmeği çıkarın, soğumaya bırakın ve saklamak için kapatın.
-
- Soya fasulyesi ile karıştırılmış kereviz fıstığı
-
- Patates ve Fasulye ile Pişmiş Domuz Eti
-
- Ev yapımı kızarmış erişte
-
- Kuru kimyon, tavada kızartılmış patates cipsi # buradan taze #
-
- Şeker topları
-
- Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Keki
-
- Karides dolması tofu
-
- Fermente soya peyniri
-
- Soğuk parçalanmış domuz kalbi
-
- Doldurulmuş Kabak Köfte
-
- Altın İğne ve Karabiber Soslu Bacon Roll
-
- Yam Domuz Kaburga Çorbası
