deniz kulağı
8
Pirinç
200 g
Shiitake
5
Aksesuar Su, tuz, lahana, yeşil soğan Abalone ve mantar lapası nasıl hazırlanır 1 Yarım saat veya daha uzun bir süre önceden pirinci iyice yıkayın, daha sonra kullanmak üzere suya batırın. 2 Shiitake mantarlarını küpler halinde kesin. 3 Satın aldığınız deniz kulağını uzun süre bir tencereye koyun ve pişirin, eti çıkarın, bağırsakları alın ve temizleyin. 4 Abalone etini küpler halinde kesin. 5 Lahanayı küçük parçalar halinde kesin. 6 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin. 7 Islatılmış pirinç ve shiitake mantarlarını aynı anda tencereye koyun ve kaynatın. Pirinç neredeyse yumuşayana kadar 20 dakika kadar daha pişirin. 8 Dilimlenmiş deniz kulağını ekleyin. 9 Doğranmış lahanayı ekleyin. Tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyip tekrar kaynatın. 10 Bir kaseye koyun ve servis yapın.