Kaşu
100 gram
Longan
100 gram
Aksesuarlar 15ml soya sosu 10ml kaya şekeri 10g zencefil 2 dilim Fuyuan kaju fıstığı uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri: 100 gr kaju fıstığı, 100 gr longan eti, 10 gr kaya şekeri, 10 ml soya sosu, 15 ml yemeklik yağ, 2 dilim zencefil 2 Kajuları yıkayın ve bir tencereye koyun, kaya şekerini ve kajuları geçmeyen su miktarını ekleyin, kaynatın ve su kuruyana kadar kısık ateşte pişirin 3 Bu arada, tencereye yapışmasını önlemek için çorba tenceresini sallamaya veya kajuları karıştırmaya devam edin. Pişirdikten sonra kajuları geniş bir tabağa yayın ve soğumaya bırakın. 4 Tavaya soğuk yağ dökün, kaju fıstıklarını tavaya koyun, ateşi açın ve kaju fıstığının yüzeyi açık sarı olana kadar yavaş ateşe batırın 5 Wok'a yağı dökün, ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin, ardından kurutulmuş longanı dökün, kısık ateşte karıştırın, kajuları ekleyin, karıştırın, tavanın yan tarafına soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın. .