Malzemeler
Yumurta
4
Süt
160 g
Karides
20 parça
Takviyeler: pişmiş bezelye, doğru miktarda tuz, doğru miktarda beyaz şarap, doğru miktarda şeker, doğru miktarda kuru nişasta, doğru miktarda su, nişasta, doğru miktarda yağ, doğru miktar
Süt ve Yumurta ile Karışık Karides 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kum ipini çıkardıktan ve karidesleri yıkadıktan sonra 20 dakika marine etmek için uygun miktarda tuz, birkaç damla beyaz şarap ve bir çay kaşığı su nişastası kullanın.
3 Yumurtayı açın, yumurta akını ve sarısını ayırın.
4 Sadece yumurta beyazlarını ayırın (yumurta sarısı israf edilmemek için tart olarak kullanılabilir)
5 Yumurta akına süt, tuz ve birkaç damla beyaz şarap ekleyin
6 Bir çay kaşığı nişasta ve biraz şeker ekleyip iyice çırpın.
7 Tavaya bir kaşık sıvı yağ koyun, karidesleri ısıtın, karidesleri karıştırarak kızartın, rengini değiştirir değiştirmez çıkarın
8 İyice karıştırılmış süt ve yumurtayı tencereye koyun ve kısık ateşte ısıtın
9 Yumurta sıvısının alt kısmı katılaşmış göründüğünde kürekle itmeye başlayın.
10 Yumurta katılaşana kadar karides ve bezelye ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
- Yumurtalı kızarmış pirinç keki
-
- Yapay et soğuk lahana
-
- Osmanthus Balkabağı Buharda Pişirilmiş Zambak
-
- Lotus kökü çorbası
-
- Çorbada salamura hardal fidanları
-
- Susam Şekeri Haws
-
- Kızılcık koz helvası
-
- Bal fasulyeli kakao iki renkli tost
-
- Saman Mantarı Eti Dilimleri
-
- Soya fasulyesi ile karıştırılmış kereviz fıstığı
-
- Patates ve Fasulye ile Pişmiş Domuz Eti
-
- Ev yapımı kızarmış erişte
