Malzemeler
Alıç
500 g
Şeker
300 gram
Takviyeler 100g su 100g susam tohumları 100g 10 bambu çubukları
Susam şekerli haws uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: alıç, şeker, su, susam, bambu şişleri.
2 Alıç tozu temizleyin ve ardından sapı çıkarın.
3 Kolay kullanım için bambu şişlerin dibini boş bırakarak bambu şişlerle birlikte ip yapın.
4 Nemi emmek için kağıt kullanın.
5 Hazırlanan şişleri bir süre güneşe koyun ve iyice kurulayın.
6 Çiğ susam tohumlarını bir tavada kızartın.
7 Tencereye şekeri ve suyu dökün, orta ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirip pişirin.
810 dakika sonra nem çok azalır ve yüzeyde ince balık gözü tabakası oluşur.
9 Yüzeyde büyük kabarcıklar belirmeye başlar ve şurup hafif sarıdır.
10 Tencereye hafifçe yapıştırmak için yemek çubukları kullanın.Soğuk su dolu bir kaseye koyun. Şurup hemen kristalleşip sertleşir, bu yüzden pişirmeyi bırakın. Ateş kapandıktan sonra tencereyi ocaktan uzak tutun. Tencerenin kalan ısısını tencerenin altını ısıtmak için kullanın.Sürup soğur. Sadece yavaş.
11 Alıç şişlerini hızla koyun, şurubu yuvarlayın, şurubu eşit şekilde kaplayın, susam serpin ve alıç şişlerini çabucak yapın.
12 Ayrıca alıç şişlerini birlikte tencereye koyabilir, alıç şişlerini şurupla eşit şekilde kaplamak için tencereyi sallayabilir ve sonra çıkarabilirsiniz.
13 Şurup biraz soğudu, ateşi tekrar yaktıktan sonra yaklaşık 15 gr suyu tencereye dökün, kısık ateşte şerbeti eritip bir süre kaynatın.
14 Soğuduktan sonra yiyin.
15 Alıç aşırı mide asidi salgılanmasına neden olabilir, bu nedenle uygun şekilde yiyin.
-
- Bal fasulyeli kakao iki renkli tost
-
- Saman Mantarı Eti Dilimleri
-
- Soya fasulyesi ile karıştırılmış kereviz fıstığı
-
- Patates ve Fasulye ile Pişmiş Domuz Eti
-
- Ev yapımı kızarmış erişte
-
- Kuru kimyon, tavada kızartılmış patates cipsi # buradan taze #
-
- Şeker topları
-
- Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Keki
-
- Karides dolması tofu
-
- Fermente soya peyniri
-
- Soğuk parçalanmış domuz kalbi
-
- Doldurulmuş Kabak Köfte
