Fasulye Çıtır Morina - Yemeği
Yeşil soğanı dilimlere ayırın ve daha sonra kullanmak için doğranmış yeşil soğanı doğrayın, sarımsağı kıyın ve zencefil, fasulye gevrekliği, pirinç şarabı ve soya sosu gibi malzemeleri bir kenara koyun.
Morina balığını yıkayıp kurulayın Önüne ve arkasına biraz tuz serpilir Soya sosunu, pirinç şarabını ve yeşil soğanı ekleyin Morina balığı üzerine zencefil koyduktan sonra tencereye bir kase su koyun ve buharda pişirin.
Sıcak bir tavaya iki yemek kaşığı sıvı yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, orta ateşte kavurun.
Sonra soya peyniri ekleyin ve soya peyniri kuru ve gevrek olana kadar kısık ateşte kızartın.
Küçük bir kaşık şeker ekleyin ve çok fazla yanmamaya dikkat ederek fasulyeli kruvasanları gevrek olana kadar kısık ateşte yavaşça kızartın.
Kızarmış fasulye ezmesini buharda pişirilmiş morinanın üzerine gezdirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın ~
