Buda duvarın üzerinden atlıyor - Yemeği

5 adet pişmiş domuz ayağı 1 kutu kısa kaburga 1 paket kuş yumurtası 150 gr bambu çekimleri 1/5 lahana 2 Pleurotus eryngii 8 adet taro Köpekbalığı derisi 100g 6 kırmızı tarih 7 kestane 6 shiitake mantarı 1 elle kurutulmuş karides 6 tarak 1 arpacık 7 sarımsak soğanı 5 yeşil soğan 3 kaşık soya sosu 1 kaşık soya sosu salçası 1 kaşık siyah sirke 3 kaşık pirinç şarabı 3 çay kaşığı beyaz biber 1 çay kaşığı kaya şekeri 600cc stok
    1

    Malzemeleri hazırlayın ve yıkayın, kuru ürünleri suya batırın (çiğ kestaneyi suda bekletin ve soyun)

    2

    Yağı ısıtın, arpacık soğanı soteleyin, sarımsak ve arpacık soğanı ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın, ardından malzemeleri ve yağı tencerede ayırın

    3

    2) yağını alıp sotelenmiş karideslere, şiitake mantarlarına, kestanelere, taro'ya, kuş yumurtalarına ekleyin ve kızartın.

    4

    Aynı tencereye soya sosu ekleyin, malzemeleri renklendirmek için yaklaşık 2 dakika karıştırın ve eşit şekilde kızartın, ardından kaynatmak için et suyu ve diğer baharatları ekleyin

    5

    Bir çömlek hazırlayın ve (aşağıdan yukarıya) lahana, bambu filizi, kısa kaburga, domuz ayağı, baharat (kırmızı soğan, sarımsak, yeşil soğan) ve dökün 4) ve bozulmayan tüm malzemeleri aşağıya koyun ve pişirin

    6

    Torbayı et suyu ile doldurun, urnu 2 kat ısıya dayanıklı plastik sargı ile kapatın ve 2 saat boyunca buharlayın (2 bardak dış kapta iki kez) ~ Bu yapılır

  • Köri süt kabı
    önceki
    Çam Fıstığı Kremalı Buharda Pişirilmiş Kek
    Sonraki
    Süper kalın sütlü mısır çorbası
    Kırmızı Fasulye Sütlü Çiçek Ekmeği
    Mimi Sarımsak Tereyağlı Izgara Karides Siyah Ding İnce Demir Tava
    [Yemek artıklarıyla hazırlayın] Sarımsaklı Somon Sütlü Makarna
    "Meksika Cevizli Ekmek Sütlü Böreği"
    Fasulye Çıtır Morina
    Kremalı Kızarmış Karides [Tanisori Sukiyaki]
    Shuzi buğulanmış morina tofu
    Limonlu Sütlü Şifon Kek
    Sarımsaklı Tereyağlı Izgara Istakoz
    Büyükannenin Kızarmış Lahana
    Pet taze domatesli omlet pilav
    To Top