Sarımsaklı tereyağı sos malzemelerini kaba koyun.
Sarımsaklı krema sosunu bir çatalla ezin.
Çim karidesi, baş ve kuyruğu bırakacak şekilde soyulur, sırtı kesilerek karidesin bağırsakları çıkarılır.Karidesin göbeği piştiğinde kıvrılmaması için birkaç kez kesilir.
Sarımsaklı tereyağı sosunu karidesin gövdesine sürün, siyah ding 20cm binaural tava kullanın, fırını önceden 230 derece ısıtın ve 10 dakika pişirin.
Kişniş serpin ve bitirin.