4 Yağı tencereye koyun. Kıymayı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. Tuzlu mu olsun.
5 Sonra patates parçalarını ekleyin ve kızartın.
6 Sürekli karıştırarak kızartın. Tuzlu mu olsun. Bu, suyu dışarı gösterecek.
7 Kızartmayı karıştırmaya devam edin.
8 Su yağlı hale gelirse patates parçalarının piştiği anlamına gelir, yeşil soğanları ekleyip kavurun.
Potun 9'u.
İpuçları
Tavada kızartılmış patates parçaları temiz suda birkaç kez yıkanmalıdır. Nişastayı yıkayın. Aksi takdirde patateslerin kızartıldıklarında tadı kötü olur.