Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar Yarım sarımsak filizi kırmızı dolmalık biber, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda Çin biberi, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda bitkisel yağ, 30 gr soya sosu, 1 çorba kaşığı fasulye ezmesi, 1 çorba kaşığı tavuk özü, 1 tatlı kaşığı susam yağı, 1 çorba kaşığı doğru pişirme şarabı, 1 çorba kaşığı yemeklik şarap
İki kez pişirilmiş domuz eti 1 malzeme uygulaması.
2 Domuz etini üç parçaya bölün ve ılık suyla durulayın.
3 Domuz eti, pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil, karabiber, yıldız anason, defne yaprağı, tarçın ekleyin ve beş veya altı olgunlaşana kadar pişirin.
4 Domuz etini büyük dilimler halinde kesin, sarımsak filizlerini dilimler halinde kesin, kırmızı dolmalık biberleri rastgele şekillerde kesin, yeşil soğan ve zencefili kıyın.
5 Tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
6 Domuz göbeğini ekleyin ve karıştırın.
7 Fasulye ezmesini ve soya sosunu ekleyin ve çabucak karıştırın.
8 Kırmızı biber ve sarımsak filizi ekleyin ve kavurun. Susam yağı, tavuk özü ve şekeri ekleyip iyice karıştırın, ardından bir tabağa koyun.
-
- Çıtır Lychee Köfte
-
- Beyaz etli soğuk erişte
-
- Ev yapımı tatlı patates
-
- Mevsimlik Sebzeli Makarna
-
- Lahana Domuz Dilimleri
-
- Mor Patates Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Tricholomalı Karides Dolması
-
- Kavrulmuş Bütün Tavuk
-
- Deniz Tarağı ve Karidesli Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Kereviz
-
- Mango Mousse
-
- Mor Patates Fasulye Ezmesi Mooncake
