Malzemeler
Trikoloma
12
Taze karides
5
Aksesuarlar: 2 diş sarımsak, 30 gram soğan, yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı beyaz biber, 1/2 tatlı kaşığı susam yağı, 1 tatlı kaşığı kuru nişasta, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı tuz.
Mantarlı karides dolması uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3 Karidesleri almak için karides misinasının başını ve kabuğunu çıkarın.
4 Bir bıçakla doğrayın ve ardından bıçağın arkasıyla parçalayın.
5 Doğranmış sarımsak ve soğanı ekleyin, iyice karıştırın.
6 Şarap, karabiber, susam yağı, tuz ve bir çorba kaşığı kuru nişastayı ekleyip iyice çırpın.
7 Mantar Bing'i dikkatlice kırın.
8 Sırt ve dolgu arasındaki yapışmayı kolaylaştırmak için mantarın oluğuna elle biraz kuru nişasta sürün.
9 Karides dolgusunu koyun.
10 Su kaynadıktan sonra 7 veya 8 dakika buharda pişirin. Buharlamadan sonra çıkarın.
11 Küçük bir kaseye hafif soya sosu, şeker, sirke ve bir çorba kaşığı kuru nişastayı koyun, ardından uygun miktarda su ekleyerek sos yapın.
12 Bir tencereye koyun ve kaynatın.
13 Sosu buharda pişirilmiş mantarların üzerine dökün ve servis edin.
-
- Deniz Tarağı ve Karidesli Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Kereviz
-
- Mango Mousse
-
- Mor Patates Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Kürdan
-
- Salatalık dilimleri ile kızarmış domuz eti
-
- Çam Fıstıklı Tofu
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Brokoli Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Ev Yapımı Kırmızı Fasulye Ezmesi Mooncake
