Yardımcı maddeler pudra şekeri uygun miktarda zeytinyağı uygun miktarda
Mor tatlı patates fasulyesi ezmesi ay keki uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Mor tatlı patatesleri soyup doğrayın, bir tencerede buharda pişirin ve çamura bastırın.
3 Sıcakken kek tozunu ekleyin.
4 Yaklaşık 15 mililitre zeytinyağı ekleyin ve ardından uygun miktarda şeker ekleyin.
5 Mor tatlı patates hamurunu eşit şekilde yoğurun. Kapağı kapatın ve 5 dakika dinlendirin.
6 Kırmızı fasulye ezmesini toplar halinde yoğurun ve kenara koyun.
7 Bir porsiyon mor patates kabuğunu alın ve düz bir şekilde bastırın ve bir fasulye ezmesi dolgusunu koyun. Yavaş yavaş ağzınızı yukarı itin ve kapatın ve son olarak bir daireye sarın.
8 Daha sonra kalıbı ters çevirip kek tozu serpilmiş tezgahın üzerine koyun, ay kekini itmek için hafifçe bastırın ve servis yapın.
