Ev yapımı erişte çorbası - Yemeği
Şehriye çorbası, yalnızken yapmak için uygun, güneylilerin gözdesi ~ MSG eklemeden de süper lezzetli! Erişte 1 parça Arpacık soğanı 1 maydanoz 1 Sosis Yarım kök Yumruk anne Yarım Yumurta 1 parça sebzeler bir miktar Kurutulmuş karides bir miktar Deniz tarağı bir miktar
Yeşilleri ve kişnişi yıkayın ve ilk anne ve sosisleri dilimleyin.
Kurutulmuş karidesleri ve tarakları 10 dakika suda bekletin.
Tavayı yağ ile ısıtın, yumurta sıvısı ekleyin ve çırpılmış yumurtaları karıştırın.
Yumurtalar çıktı.
Bir tavada yağı ısıtın, arpacık soğanı ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, ilk ana sosis ekleyin ve kızartın.
Su ekleyin, yeşil sebzeleri ekleyin ve su kaynayana kadar pişirin. Kurutulmuş karidesleri tarak ve ıslatma suyu ile dökün.
Kaynattıktan sonra erişteleri ve çırpılmış yumurtaları koyun.
Son olarak, kişniş ve doğranmış yeşil soğanı ilave edin.
