Erişte çorbası - Yemeği
Ben gençken, annem ne zaman iştahsızsa, annem bizim için her zaman bir kase berrak erişte pişirirdi. Bazen sosu ayarlamak için yeşil soğan kullandım. Bu sefer sarımsak filizi kullandım çünkü kışın evde onu sulamak için ısıtma var Sarımsak fidesi toplamak çok basit, küçük bir kapta filizlenecek bir sarımsağı ıslatın.Suyu sadece sarımsağın köküne kadar ıslatın Suyu sık sık değiştirin ve birkaç gün içinde kendi sarımsak fidelerinizi yiyin! Sabah böyle bir kase berrak erişte süper basit ve hızlıdır. Tel şehriye Sarımsak filizi Susam yağı tuz Yumurta Ne isterseniz
Bu kendi kendime yetiştirdiğim küçük bir hidroponik sarımsak fidesi kesinlikle kirlilik içermez.Birkaç kök kesmek yeterlidir.
Sarımsak filizlerini doğrayın ve tuz ve susam yağını daha sonra kullanmak üzere geniş bir kaseye koyun.
Tencereye uygun miktarda su koyup kaynatın, yumurtaları çırpın ve yumurtalardan topak haline geldikten sonra erişteleri ekleyin. Haşlanmış yumurtanın tencerenin dibine yapışmasını önlemek için tencerenin alt şeridini yavaşça çevirmek için çubuk kullanın
Tencerede kaynatılan erişte çorbası sarımsak filizlerinin bulunduğu kaseye dökülür ve aroması hemen çıkar.
Pişmiş erişteleri büyük bir kase sarımsak filizine koyun ve tadını çıkarın! buna ne dersin? Basit değil mi?
Domates ve Yumurtalı Erişte
Sonraki
