Aksesuarlar Açık krema 600ml mango 1500g yumurta 2 mısır nişastası 20g tereyağı 30g
Mangolu katmanlı kek nasıl yapılır 1 Bir macun oluşturmak için tereyağı hariç tüm ana malzemeleri karıştırın
2 Toz macunu 3 kez süzün. Macun, parçacıklar olmadan pürüzsüzdür.
3 Tereyağı eriyerek sıvıya dönüşür. Yedek
4 Yağı hamurun içine dökün ve iyice karıştırın.
5 Eşit şekilde karıştırılmış hamuru buzdolabına koyun ve 30 dakika bekletin.
6 Mangoyu işlemek için bu 30 dakikayı kullanın, mangoda yatay bir bıçak kesin ve ardından küpler halinde kesin.
7 Kesilmiş doğranmış mango, oksidasyon ve kararmayı önlemek için mühürlenmelidir.
8 Hamuru çıkarın ve tavayı ısıtın. İki küçük kaşık hamur koyun.
9 Son olarak, kızartılmış erişteleri soğumaya bırakın, bir kat krema tek kat, üç kat krema ve tek kat mango kreması. Bir pastanın yaklaşık 12-14 katı vardır.
