g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış süt - Yemeği

"Yiyeceklerin cazibesine dayanamıyorum. Bu yüzden, taze yiyecekler gördüğümde yardım edemem ama denemek istiyorum. Bugün hadi kızarmış taze sütlü kek alalım." Malzemeler

Süt 200 g
Mısır nişastası 50 gram
Kolza yağı 150 ml
Beyaz şeker 30 g

Aksesuarlar

Yumurta 1 parça
Mısır nişastası 10 gram
Galeta unu 30 g

Tatlılık Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

Süt kabına 1200 gram süt dökün, 30 gram beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Süt tavasını indüksiyonlu fırına koyun ve 50 gram mısır nişastasını kısık ateşte dökün.Tencerenin dibinin hırpalanmasını önlemek için sürekli karıştırın. Kıvamına gelene kadar karıştırırken ısıyı kapatın.
3 Malzemeleri çıkarmak için bir Fransız fırın tepsisine mısır yağını yayın.
4 Taze süt ve mısır nişastasının kıvamlı karışımını seramik kavurma makinesine koyun.
Miktar çok az olduğu için malzemeler kuru, bu yüzden taze süt karışımını sıkmak ve sıkıştırmak için pişirme kağıdı kullandım.
630 dakika buzdolabına koyun.
7 Kalıptan çıkardıktan sonra, süt karışımının oluşmadığını gördüm, bu yüzden bir zeka oyununa geldim (kısık, şanssız)! Taze süt karışımını kalay folyo ile sarın, ellerinizin içini ortadan sıkın ve taze süt karışımını sıkıca sıkıştırmak için kalay folyoyu avuç içlerinizle itin.
8 sonunda şekillendi ve altı parçaya bölündü.
9 Mısır nişastasının sırasına göre yumurtanın tamamını püre haline getirme yapışkan ekmek kırıntıları, süt karışımını büyük bir hamur tatlısına sarın.
10 Bir tavada kısık ateşte yavaşça kızartın. Sana söylüyorum, havaya uçurma (gülüyor)
11 Kızartılmış sütü çıkarın.
12 Yağı boşaltın ve bir tabağa koyun. Açgözlü solucanım sinsi bir kedi gibi bağlandı, pençelerini uzattı, yakaladı ve ağzına tıktı. Çok lezzetli!