g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Meyveli Çikolatalı Çıplak Kek - Yemeği

"Bugün, bu meyveli çıplak keki, geleneksel şifon kekleri dilimleme zahmetini ortadan kaldırarak şifon kek ruloları yapma tarifini kullanarak yaptım. Bu kek hafif bir tada sahiptir ve meyve ve Çikolata sosu ağızda gerçekten yumuşak, çok lezzetli. " Malzemeler

protein 4
Beyaz şeker 5 gram
yumurta sarısı 4
zeytin yağı 35 gram
Shimizu 40 gram
Düşük glütenli un 40 gram

Aksesuarlar

çikolata sosu 100 gram
kivi Doğru miktar
Pitaya Doğru miktar

Sütlü Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yumurta sarısını ayırın (yanlışlıkla bir yumurta sarısı kırılmıştır). Beyaz şekeri dökün ve iyice karıştırın. Yumurta aklarına birkaç damla limon suyu ekleyin ve buzdolabına koyun.
Adım 2: Zeytinyağı ekleyin ve suyu tamamen emülsiyon haline getirin.
3 Düşük glütenli unu eleyin.
4 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
5 Yumurta beyazlarını çırpın: üç kez beyaz şeker ekleyin ve elektrikli yumurta çırpıcı kaldırılıncaya kadar çırpın, ucunda küçük bir üçgen belirir ve ıslanır.
6 Bezein 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamurunu ilave edip iyice karıştırın.
Son olarak, yumurta hamurunu kalan beze dökün ve iyice karıştırın.
8 Yağlanmış fırın tepsisine dökün, pişirme tepsisini kaldırın ve kek hamurunun öne, arkaya, sola ve sağa eşit şekilde dağılmasını sağlamak için çevirin.
Fırını önceden 9170 ° C'de ısıtın ve 160 ° C'de 20 dakika pişirin. Düzensiz kenarları kesin.
10 En sevdiğiniz meyve dilimlerini hazırlayın.
11 İlk dilime meyve dilimlerini koyun.
12 Kendi çikolata sosumu yayın (tabii ki geleneksel çıplak pastaya göre krem şanti sürmektir). İlgisizce yaymak için çikolata sosu kullanıyorum. Hepsi kişisel tercihlere bağlı ...
13 pasta dilimini altıya böldüm ve iki tane yaptım.