Lif kabağı
150 g
Patates
415 g
pirzola
355 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, tavuk Lif kabağı ve patates domuz kaburga çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler: lif kabağı, patates, pirzola (beyazlatılmış) 2 Patatesleri yıkayın ve soyun. 3 Doğrama tahtası üzerine koyun ve parçalara ayırıp kenara koyun. 4 Lif kabını soyun ve yıkayın. 5 Doğrama tahtasına yerleştirin ve daha sonra kullanmak üzere kesin. 6 Beyazlatılmış pirzolaları koyun ve patatesleri düdüklü tencereye koyun. 7 Ardından uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 8 Biraz temiz su ekleyin. 9 Kapağı kapatın, 10 dakika pişirin ve ocağı kapatın. 10 Bitene kadar kaynattıktan sonra kapağı açın. 11 Sonra kesilmiş lif kabuğunu koyun ve kaynatın. 12 Son olarak biraz tuz ekleyin. 13 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin. 14 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.