Malzemeler
Istakoz
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, tavuk özü, soya sosu, yıldız anason, zencefil, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, biber, yemeklik şarap
Kızarmış kerevit uygulaması 1 Satın aldığınız karidesleri bir kaba koyun ve kirli şeyleri tükürmesine izin verin. Bütün öğleden sonra havuzda bıraktım.
2 Istakozdan karides ipliğini çıkarın. Temizlemek için bir fırça kullanın.
3 Yıldız anason, doğranmış yeşil soğan ve dilimlenmiş zencefili hazırlayın. Sarımsak, kuru kırmızı biber, yıldız anason.
4 Yağ tepsisini önceden ısıtın, üzerine malzemeleri dökün ve aromayı patlatın.
5 Istakozu tencereye dökün ve karıştırın, biraz şarap ekleyin. Balık kokusunu giderin (yemin ederim bir daha asla tek başıma ıstakoz pişirmeyeceğim, bu acımasızdır. Her küçük hayat bu şekilde yanarak ölür)
6 Uygun miktarda su dökün. Ölüme getirin, kısık ateşte on dakika pişirin (tuz, tavuk özü, koyu soya, şeker ekleyin)
-
- Salatalık Yumurta Damla Çorbası
-
- Soslu mısır eriştesi
-
- Kuzu kavurması
-
- Balkabağı Japonica Pirinç Lapası
-
- Kıymalı Tofu
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Baharatlı domuz eti
-
- (Orijinal çıkış) Buharda pişmiş domuz kalbi
-
- Lif Kabağı ve Patates Kaburga Çorbası
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Ananaslı Kek
-
- Sirke arpacık
