Yuxiang Patlıcan - Yemeği

Malzemeler

patlıcan

300 gram

Sarımsak karanfil

3

Kurutulmuş kırmızı biber

4

zencefil

50 gram

Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı fasulye ezmesi, tuz, biraz şeker ve 2 yemek kaşığı nişasta

Yuxiang patlıcan uygulaması 1 Patlıcanı uzun şeritler halinde kesin.

2 Uygun miktarda tuz serpin ve on dakika marine edin.

3 Diş sarımsağı, kırmızı biberi ve zencefili ince kıyın.

4 Tencerenin dibine sıvı yağ koyun ve kıyılmış zencefil ve sarımsağı soteleyin.

5 Kurutulmuş kırmızı biber, marine edilmiş patlıcan ekleyin, nemi sıkın ve tencereye dökün.

6 Yarım kase su alın, içine fasulye ezmesi, şeker ve nişastayı dökün ve iyice karıştırın.

7 Ayarlanan suyu patlıcanın içine dökün, ısıyı kısın ve iki dakika karıştırarak kızartın. Tavadan çıkınca biraz susam yağı gezdirin.

Lif Kabağı ve Patates Kaburga Çorbası
önceki
Ananaslı Kek
Sonraki
Sirke arpacık
Yeşil Biber ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
Pırasa Et Kafesi
Bebek Sebzeli Domuz Wonton
Yam Darı Congee
Balık glüteni renkli biber şişleri
Biberli kızarmış patates parçaları
Siyah beyaz tabaklar
Kurutulmuş bambu filizleri ve kıyılmış domuz eti ile güneş yumurtası
Ekmek makinesi alıç sosu
Kabak ve Lahana Etli Mantı
Dalgalı kürdan eti

Copyleft gutx

To Top