Kurutulmuş bambu filizleri
25 g
Domuz kıyması
100 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: Soya sosu, istiridye sosu, mısır nişastası Kurutulmuş bambu filizleri ve kıyılmış domuz güneş yumurtası uygulaması 1 Önce kurutulmuş bambu filizlerini ıslatın. Bu kurutulmuş bambu filizi, Putian'daki en meşhur taze bambu filizidir.Kurutulmuş bambu filizleri lezzetli ve kurutulmuş bambu filizleri güzel kokuludur. 2 Kurutulmuş bambu filizlerinin bir veya iki saat ıslatılması gerekir.Genellikle geceleri ıslanmaya başlarım ve ertesi sabah kullanabilirim.Her seferinde daha fazlasına ihtiyacınız yok, sadece küçük bir avuç. 3 Islatılmış kurutulmuş bambu filizleri doğranır Islatılmış kurutulmuş bambu filizleri gevrek bir dokuya sahiptir ve domuz dilimlerini karıştırarak kızartmak için kullanıldığında lezzetlidir Bugün bunu çocukların yemesi için, onları ince bir şekilde doğramamız gerekiyor. 4 Kıymayı buzdolabında ısıtmak için çıkarın ve bir kaşıkla yayın. 5 Tatmak için bir süre marine etmek için soya sosu ve istiridye sosu ekleyin 6 İyice karıştırın. 7 Kurutulmuş bambu filizlerini ve mısır nişastasını ekleyin, kıymanın çok gevşek olmaması için mısır nişastasını ekleyin. 8 Karışık kurutulmuş bambu filizlerini ve kıymayı bir tabağa dökün ve ortada kaşıkla bir boşluk bırakarak daire oluşturacak şekilde koyun. 9 Bir yumurtayı çırpın. 10 Tencereye alıp miktarına göre 8-10 dakika buharda pişirin, daha fazla et varsa daha uzun süre buharda pişirin. 11 Buharda pişirildiğinde, yumurta beyazlarının tümü dışarı akar.