Malzemeler
Balık kafası
150 g
Balık kuyruğu
150 g
soya peyniri
250 g
Wolfberry
10 g
Aksesuarlar 20 gr zencefil, yeşil soğan, kişniş, yağ, tuz, tuz
Balık başlı tofu çorbası nasıl yapılır 1 Kişniş ve yeşil soğanı yıkayın, zencefili soyun ve dilimleyin, goji meyveleri ile durulayın, bir parça tofuyu daha sonra kullanmak üzere 4 parçaya bölün;
2 Yağı tavaya koyun ve ısıtın, zencefil dilimlerini aşağı ve güzel kokulu olarak koyun, balık kafasını ve kuyruğunu iki tarafı sararıncaya kadar tavada kızartın;
3 Bir tencerede kaynayana kadar kaynatın;
4 Kızartılmış balık kafalarını, balık kuyruklarını ve zencefil dilimlerini bir tencereye dökün ve köpüğü çıkarmak için kaynatın;
5 Tofuyu koyun ve çorba koyulaşıp beyaz olana kadar pişirin;
6 Kişniş ve yeşil soğanı parçalara ayırın, çorbaya ekleyin, tadına göre tuz ekleyin ve kurt üzümü serpin.
-
- Kırmızı Ejder Meyve Salatası
-
- Izgara Fasulye Lor Sebze Şişleri
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Çilekli dondurma
-
- Maş Fasulyesi Zambak Çorbası
-
- Uzun fasulye ile kızarmış patlıcan
-
- Köri Tavuklu Pilav Kasesi
-
- Fasulye parçaları ile karıştırılmış lahana
-
- Güveç Domuz Kaburga
-
- Baharatlı Kızarmış Edamame
-
- Güveç çubukları bambu balık kafası pot
-
- Yoğurt Salatası
