Malzemeler
patlıcan
250 g
kırmızı biber
10 g
Takviyeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda soya sosu
Yağda patlıcanı buğulama yöntemi 1 Patlıcanı yıkadıktan sonra ocak parçalarına ayırın.
2 Biberleri yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
3 Kızartma tavası 5 ve 6'yı olgunlaşınca başlayın, patlıcan ekleyin ve kavurun,
4 Acı biber ekleyin,
5 Patlıcanın biraz kuru olduğunu görünce pişen şarabı dökün,
6 Soya sosunu dökün, bir süre kızartın, suyu biraz kuru, uygun miktarda tavuk özü ekleyin, iki kez karıştırın ve tencereye başlayın.
-
- Susam soslu pelin
-
- Fasulye çorbası
-
- Edamame ile kızarmış tavuk kanatları - edamame ve tavuk kanatlarının mükemmel kombinasyonu
-
- Kırmızı Ejder Meyve Salatası
-
- Izgara Fasulye Lor Sebze Şişleri
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Çilekli dondurma
-
- Maş Fasulyesi Zambak Çorbası
-
- Uzun fasulye ile kızarmış patlıcan
-
- Köri Tavuklu Pilav Kasesi
-
- Fasulye parçaları ile karıştırılmış lahana
-
- Güveç Domuz Kaburga
