Sebzeleri istediğiniz büyüklükte kesin. (Arpacık sotelemek için)
Yumuşama süresini kısaltmak için pirinç keklerini sıcak suda bekletin.
Tencereye biraz yağ dökün, orta-yüksek ateşte açın, havuç, soğan ve yeşil soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
Kısık ateşe çevirin, 300 ml su, köri küpleri ve sevdiğiniz miktarda acı biber sosu ekleyin ve sosu eritin.
Pirinç keki ve lahanayı ekleyin, bu sırada sos kalınlaşır ve koyulaşır.Pirinç keki yumuşayıncaya ve lahana pişene kadar kısık ateşte pişirin, ardından doğranmış yeşil soğan ve beyaz susam serpebilirsiniz.
Son olarak dilediğiniz kadar rendelenmiş peyniri serpin.Tencereyi örtmek ve peynir eriyene kadar pişirmek en iyisidir.
Başlat!