g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. 20 gram kırık siyah çay yaprağı, 200 ml sıcak su ile siyah çaya demlenir, çay suyu süzülür ve 10 gram kırık yaprak daha sonra kullanılmak üzere ayrılır. 2. 370 ml soğuk suya siyah çay suyunu ekleyin, çelik bir leğene dökün, un, şeker, maya tozu ve kurutulmuş siyah çay yapraklarını ekleyin, bir hamur haline getirin, yarısında kremayla hafif olana kadar yoğurun. 3. Bir bezle örtün ve 30 dakika mayalayın

12 eşit parçaya bölün ve toplara yuvarlayın.

Direği açın ve küp şeklinde kesilmiş pirinç keklerini sarın.

Pirinç kekinin ucunu yuvarlayın ve her iki ucundan ezin.

Bir halka oluşturmak için her iki ucu da birleştirin. Ve yeniden şekillenecek.

Çörekler kağıda koyun ve 30 dakika mayalanması için fırına koyun.

Şekerli suda haşlayın, simitleri ekleyin, 20 saniye haşlayın ve ters çevirin. Çörek kağıdının yırtılmasına gerek yoktur, kaynatma işlemi sırasında doğal olarak ayrılacaktır. Ağartma işlemi sırasında fırını 200 derecede 10 dakika önceden ısıtın.

Tüm yumurta karışımını fırçalayın ve 200 derecede fırına koyun ve 20 dakika pişirin.

Pişmiş