Kış kavunu
750 g
kemik
400 g
istiridye sosu
40 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tuz, 1 küçük kereviz Kışlık kavun ve istiridye kemik çorbası uygulaması 1 Kerevizi yıkayın, doğrayın ve bir kenara koyun. 2 Balmumu kabağını yıkayın ve deri ile büyük parçalara ayırın. 3 İstiridyeyi yıkayın ve küçük parçalara bölün. 4 Kemikleri yıkayın ve mor elektrikli toprak tencereye koyun. 5 İstiridye tamburunu yerleştirin. 6 Uygun miktarda su ekleyin. 71 saat kaynatın. 8 Ardından kış kavunu ekleyip 45 dakika kaynatın. 9 Kaynattıktan sonra tuz ve kerevizi ekleyin. 10 Bir kasede servis yapın.