Malzemeler
un
750 g
Frenk soğanı
500 g
Yumurta
4
Az miktarda tuz 1 çorba kaşığı susam yağı
Frenk soğanı ve yumurta ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Frenk soğanı seçin, yıkayın ve suyu kontrol etmek için yerleştirin
2 doğranmış pırasa
3 Bir leğenin içinde yumurtaları çırpın, biraz tuz
4 kızarmış yumurta, küçük parçalar halinde karıştırın
5 Pırasa, yumurta ve karides kabuğunu bir araya getirin
6 Bir çorba kaşığı tuz koyun, az miktarda susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
7 Bir hamur oluşturmak için una su ekleyin, birkaç büyük doza bölün, bir süre dinlendirin, erişteleri uyandırın
8 küçük parça hamur, uzun şeritler halinde yoğurun
9 Küçük dozlar halinde kesin
10 Ajanı düzleştirmek için un serpin
11 Ajanı hamur yaprağına yuvarlamak için oklava kullanın
12 Dolguyu kabuğun ortasına koyun ve iki kenarı sırasıyla iki baş parmağınızla sıkın, böylece bir hamur tatlısı sarılır
13 Tümünü paketle
14 Su sıcakken köfteleri ilave edin, karıştırırken kaşığın arkasını kullanarak köfteleri kırın Köfteleri pişirirken yüksek ateşte pişirin.
15 Potun dışında!
-
- domuz pastırması
-
- Çorbada ıspanak
-
- Sirke ile kızarmış tatlı patates parçaları
-
- Haşlanmış köfte
-
- [Fırında tatlı] gülmek
-
- Sarımsak ve kapari ile haşlanmış tofu
-
- İstiridye Soslu Mercimek
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Tatlı Patates Gnocchi
-
- Kış Kavun ve İstiridye Kemik Çorbası
-
- Baharatlı Saç Noodle Melaleuca
-
- Tekrarlanan savaşlarla köfte
