Yardımcı maddeler 58 gram yumurta 5 gram pudra şekeri 15 gram bebek süt tozu
Yağsız bebek diş kaşıyıcısını kullanma 1 Malzemeleri hazırlayın, yumurtaları çırpın ve pudra şekerini süt tozu ile karıştırın.
2 Yumurta karışımına pudra şekeri ve süt tozu karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Düşük glütenli unu eleyin ve topaklaştırıcı oluşturmak için bir spatula ile hafifçe karıştırın.
4 Pudrasız lastik eldivenler veya tek kullanımlık eldivenler giyin.
5 Kuru toz kalmayana kadar malzemeleri yoğurun.
6 Taze saklama poşetine koyun ve 1 cm kalınlığında hamur parçaları şeklinde açın.
7 Hamuru 1 cm genişliğinde ve 8 cm uzunluğunda dikdörtgen şeritler halinde kesmek için nuga ark kesici kullanın. Genel bir mutfak bıçağıyla kesebilirsiniz ancak bu kavisli bıçakla kesmek daha uygundur.
8 Fırın tepsisine koyun ve bir kat yumurta sıvısı sürün.
9 Fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın, ardından orta tabakaya koyun, yaklaşık 25 dakika pişirin, yüzey altın aromayla taşar, çıkarın.
