Malzemeler
Taze mantarlar
500 g
domuz eti
150 g
Takviyeler: fıstık yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda Haiti buharda pişirilmiş balık soya sosu 8ml, Haiti istiridye sosu, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda şeker, doğru miktarda Haiti soya sosu, doğru miktarda yeşil soğan 20g sarımsak 20g zencefil 5g
Taze mantarlarla et nasıl karıştırılır? 1 Mantarları yıkayın ve elle küçük şeritler halinde yırtın.
2 Domuz etini bıçakla kesin ve bir kenara koyun.
3 Biraz soya sosu, fıstık yağı ve nişasta ekleyin ve on dakika karıştırın ve marine edin.
4 Taze soğan, sarımsak ve zencefil kenara koyun.
5 Soğanı, sarımsağı ve zencefili bıçakla küçük parçalara ayırın.
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, anason, yeşil soğan, sarımsak ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin, marine edilmiş domuz etini dökün ve et rengi değişene kadar kavurun.
7 Taze mantarları ekleyin ve karıştırarak kızartın, mantarlar yağlı olana kadar karıştırın.
8 Haitili buharda pişmiş balık soya sosu, Haiti istiridye sosu, biraz şeker, biraz tuz ekleyin, biraz su ekleyin, 5 dakika karıştırın ve ocağı kapatın.
9 Lezzetli mantarlar masanın üzerinde.
-
- Tam Buğday Yeşil Soğan Ruloları
-
- Sütlü pirinç keki
-
- Havuçlu Kuzu Güveç
-
- Kızarmış fıstık
-
- Kırmızı Hurma ve Papaya ile Haşlanmış Kar Mantarı
-
- Patates ve Pastırma Salatası
-
- Ekstra kalın süt çubukları
-
- Tavuk kanadı ve kemik çubuklu haşlanmış mantarlar
-
- Mor Tatlı Patates Cipsi
-
- Soslu Kızarmış İkili Sebze
-
- Bebek maması takviyesi: yam tavuk keki 11M +
-
- Tavada Biberli Domuz Eti
