Mor Tatlı Patates
400 g
un
180 g
Mısır nişastası
25 g
Hafif krema
110 g
Aksesuarlar: tereyağı 70 gr yumurta 1 pudra şekeri 100 gr süt tozu 15 gr Mor tatlı patates nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi yıkayın ve buharlayın 280 gram pudra şekerini çıkarın ve ekleyin 3 Çamura bastırın 4 Mor patates püresi ve süt tozu, iyice karıştırın 5 Tereyağını yumuşatın, 20 gram un ve nişasta pudrası ekleyin, iyice karıştırın 6 Krem şantiyi ekleyin ve iyice karıştırın 7 Hamuru yoğurun ve 30 dakika uyandırın 8 Büyük dilimler halinde yuvarlayın ve ortasından üçe bölün. 9 Mor patates ezmesini uzun şeritler halinde ovalayın ve hamurun üzerine koyun. 10 rulo 11 Plastik cerrahi 12 küçük parçalara bölün 13 Fırın tepsisine koyun ve yumurta karışımı sürün 14 Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika 180 dakika pişirin