Çipura
550 g
Aksesuarlar: susam yağı, hafif soya sosu, zencefil, yeşil soğan Çipura nasıl buharda pişirilir 1 Çipura temizleyin ve üzerine bıçak koyun. 2 Taze soğan, kıyılmış ve bir kenara koyun 3 zencefili doğrayıp bir kenara koyun 4 Balık maw içinde zencefil dolması 5 Buharlı pişiriciye su koyun 6 Su kaynadıktan sonra balığı koyun, kapağı kapatın ve buharda pişirmeye başlayın 7 Isıya dikkat edin, balık gözleri dışarı çıkar çıkmaz ateşi kapatabilirsiniz. 8 Buharlı suyu kaseye dökün 9 Kalan rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanı balığın üzerine eşit şekilde yayın ve biraz susam yağı serpin 10 Temiz bir tencereye biraz soya sosu dökün ve kaynatın 11 Haşlanmış hafif soya sosunu balığın üzerine dökün. Lezzetli buharda pişirilmiş çipura tamamlandı.