Tremella
10 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soğan, kurt üzümü, salatalık, salatalık Soğuk beyaz mantar uygulaması 1 Beyaz mantar önce iyice köpürür ve süresi daha uzundur. 2 Yarım soğan kullanıma hazır. 3 Birkaç parça sarımsak. 4 Muşmulayı yıkayın ve bir süre ıslatın. 5 Soğanı şeritler halinde kesin. 6 Islatılmış beyaz mantarı ve soğanı suda haşlayın. 7 Beyaz mantarı ve soğanı karıştırın, tuz, monosodyum glutamat, susam yağı, biraz şeker, kıyılmış sarımsak ekleyin, iyice karıştırın ve yemeye hazır salatalık dilimleri ve muşmula ile süsleyin.