Malzemeler
Karışık balık
6 satır
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biber, biraz yeşil soğan, 2 zencefil, 1 diş sarımsak, 6 diş hafif soya sosu, doğru miktarda yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı beyaz şeker, 2 yemek kaşığı kuru kırmızı biber, 2 yıldız anason
Evde haşlanmış balık karışık balık 1 deniz mahsulleri pazarı ile karıştırılır, karışık balığı temizler, sadece geri gelip durulayın.
2 Tüm malzemeleri hazırlayın, soğan, zencefil ve sarımsağı yıkayın ve doğrayın.
3 Bir demir tava hazırlayın, bitkisel yağla sıcak bir tavaya dökün, yıldız anason ve karabiber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
4 Kuru kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, doğranmış yeşil soğanın sadece yarısını ekleyin.
5 Pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin.
6 Üç kase su dökün, tuz ve şeker ekleyin.
7 Çorba hafif kaynayınca karışık balığı ekleyin.
8 Üzerine biraz soya sosu gezdirin ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
9 Tencereyi kapatın, kısık ateşe çevirin ve 15-20 dakika pişirin.
10 Yaklaşık bir süre sonra biraz yeşil soğan serpin, kapağı kapatın ve ocağı kapatın.
11 Ocağı kapattıktan sonra 5 dakika daha kaynamaya devam ettikten sonra tabağa koyun servis için hazır hale getirin.Biraz kişniş hazırlayıp yüzeye serpin.
12 Bitmiş fotoğraf
13 Bitmiş fotoğraf
-
- Kanola beyaz çiçek mantarı
-
- Baharatlı Deniz Tarağı Tavuğu
-
- Kurutulmuş patates cipsi ile haşlanmış kaburga
-
- Kızarmış pirzola
-
- Domuz eti ve börülce ekmeği
-
- Patatesli Küçük Abalone
-
- Mini sarılı kek
-
- Fan tarağı
-
- Kızarmış domuz
-
- Mini baget
-
- Baş Sebzeli Buharda Pişirilmiş Xianbone Balığı
-
- Tavada kızartılmış Kewei Karidesi
