istiridye
300 gram
Tavuk budu
1 parça
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı Pixian fasulyesi salçası, tuz, uygun miktarda kuru biber, 3 zencefil dilimi, 3 dilim yeşil soğan, 5 gram diş sarımsak, 3 diş pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 çay kaşığı beyaz şeker, 1 çay kaşığı frenk soğanı Baharatlı istiridye tavuk tarifi 1 Bagetleri yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın 2 İstiridyeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın 3 Kıyılmış yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı bir bıçakla kesin ve tencereye kuru pul biber hazırlayın. 4 Tavayı sıcak yağla ısıtın, saksı malzemelerini ekleyin ve koku için kızartın 5 Tavuk kanadı ekleyin ve renk değişene kadar kızartın 6 Hafif soya sosu, pişirme şarabı, koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 7 Uygun miktarda su ekleyin, su kaynayınca kısık ateşe çevirin ve tavuk budu pişirin 8 Tavuk budu piştikten sonra istiridye ve şeker ekleyin 9 İstiridyeleri ağzına kadar pişirin ve ocağı kapatın