Yüksek glütenli un
225 g
Aksesuarlar: Tereyağı 65 gr Beyaz şeker 10 gr Esmer şeker 30 gr Tuz 2 gr Kuru üzüm 120 gr Yoğurt 125 gr Yumurta 45 gr Tereyağlı meyveli ekmek nasıl yapılır 1 Erişteleri bir leğene koyun ve yumurtaları ekleyin 2 Yoğurt ekleyin 3 tuz ekleyin 4 şeker ekleyin 5 Maya tozu ekleyin 6 başla ve 7 Karıştırmaya devam etmek için aynı eriştelere 30 gram tereyağı koyun 8 Maskenin yüzeyine ulaşıncaya kadar mayalanmaya başlar. 9 Saç iki katına çıktığında çıkarın ve parçalara ayırın 10 İnce bir tabaka halinde 35 gram tereyağı yayın. Eşit olarak kahverengi şeker serpin 11 Sonra kuru üzümle kaplayın. 12 Topla 13 Parçalara ayırın ve ikinci fermantasyon için kek kutusuna koyun 14 hazır. 15 Yumurta yıkamalı fırça 1620 dakika 170 derece fırına koyun.