Ananaslı Turta - Yemeği
Tereyağı 130 g Düşük toz 250 g yumurta sarısı 1 tuz 1 g şeker 75 g Süt 60 g Ananas 1 parça Mısır nişastası 10 g
Aşama 1
Tereyağı yumuşadıktan sonra az pudra, şeker (25 gr), tuz, yumurta sarısı ve sütle karıştırarak hamur haline getirin ve buzdolabında 1 saat bekletin.
Adım 2
Ananası tuzlu suda bekletin, küçük küpler halinde kesin, tencereye daha az yağ dökün, doğranmış ananası ekleyin, kalan şekerle karıştırın, ananastan gelen su kuruyana kadar karıştırın, ardından sulu mısır nişastasını ekleyin ve suyunu toplamak için karıştırın. güzel
Aşama 3
Soğutulmuş hamurun üçte ikisini alın ve tabak büyüklüğünde bir hamur haline getirin (sekiz inçlik bir pizza tavası kullandım) Etrafındaki fazla hamuru çıkarmak için birkaç küçük delik açın
4. adım
Taze kavrulmuş ananas sosunu sürün
Adım 5
Hamurun kalan üçte birini alın ve tabak büyüklüğünde bir hamur haline getirin, bir santimetre genişliğinde şeritler halinde kesin, ananasın üzerine ağ şeklinde örün ve dokuma konusunda deneyim sahibi olacaksınız.
6. Adım
Fırında 150-180 derece arasında 20 dakika kadar pişirin, fırına bağlı olarak yüzeyde hafif altın renginde olacaktır. Muzlu Çıtır Turta
önceki
