Altı küçük elmalı turta - Yemeği
Etkinliklere katılın: # # Düşük glütenli un 120 g Tereyağı 40 g Toz şeker 15 g Süt 40 g Elma doğranmış 200 g Pudra şekeri 20 g Mısır unu 10 g Limon suyu 5 damla Süt 30 g Tereyağı 10 g tuz 1 g Bütün yumurta sıvısı Doğru miktar
Aşama 1
Önce 40 gr tereyağı ve 15 gr pudra şekeri yumuşatın ve iyice karıştırın, 120 gr düşük glutenli unu eleyin, ardından 40 gr süt ekleyin ve hamur haline getirin.
Adım 2
Tencerede 10 gr tereyağını kısık ateşte eritin, doğranmış tüm elmayı tencereye dökün, bir süre karıştırın, 35 gr şeker dökün, su çıktıktan sonra kısık ateşte pişirin ve elma yumuşadıktan sonra 30 gr süt dökün. Mısır nişastasını karıştırın, elmayı dökün, limon suyunu ve tuzu ilave edin, tencereyi karıştırarak kızartın ve soğumaya bırakın.
Aşama 3
Hamuru altı eşit parçaya bölün, bir parça çıkarın ve hamurun 1 / 3'ü ile 2 / 3'ünü ayırın. Hamurun 2 / 3'ü merdane ile düzleştirilir, eşit şekilde küçük kasımpatı öğütme aletine yayılır ve fazla un çıkarılır ve ardından hamurun 1 / 3'ü düzleştirilerek sekiz eşit kalınlıkta kesilir.
4. adım
Elma püresini ekleyin ve turta kabuğu yapın.
Adım 5
Sırayla altı kopya yapın. Ve tüm yumurta sıvısını turta kabuğu üzerinde durulayın.
6. Adım
Fırın önceden ısıtıldıktan sonra 180 dereceye ayarlayıp 15 dakika daha sonra 150 dereceye 10 dakika pişirin ve yüzeyde rengi görebilirsiniz. Fırınımın sıcaklığı nispeten yüksek olduğu için başkalarının söylediği 200 dereceyi kullanmadım, ilk seferinde çok başarılı yaptım.
7. Adım
Yaptıklarının bir tadına bak. Unutulmaz bir Boston Pastası
önceki
Geleneksel kirazlı turta
Sonraki
