Qingtian Pineapple Pie # Panasonic Baking Magic World # - Yemeği
Altın sarısı oluncaya kadar pişirilen taze ananaslı turta güzel kokulu ve tatlıdır ve sıcakken tadı harikadır! Katıl: # # Turta kabuğu: Tereyağı 60 g Düşük glütenli un 150 g Su 48 g Pudra şekeri 15 g Turta dolgusu: ananas 300 gram Pudra şekeri 50 gram Tereyağı 10 g Mısır nişastası 10 g Su 20 g tuz 1/4 çay kaşığı Sıvı yumurta sarısı (fırça yüzeyi) Doğru miktar
Aşama 1
Tereyağı ve küpleri yumuşatın, az un ve şeker ekleyin ve iri mısır unuyla yoğurun.
Adım 2
Hamuru yoğurmak için su ekleyip taze saklama poşetine koyun ve 2 saat buzdolabında bekletin.
Aşama 3
Soyulmuş ananası yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Su ve mısır nişastası karıştırılır ve su nişastasına karıştırılır.
4. adım
Tavayı ısıtın ve tereyağını ilave edin, tereyağı eriyince küp küp doğranmış ananas ve şekeri ilave edin ve suyu yumuşayana kadar karıştırın, su nişastasını ekleyin ve turta dolgusu kalınlaşana kadar kavurmaya devam edin, soğumaya bırakın ve kenara koyun.
Adım 5
Soğutulmuş turta kabuğunu çıkarın ve 2: 1 oranında 2 parçaya bölün. Büyük kısmı ince dilimler halinde yuvarlayın, turta tepsisine yayın, fazla kısmı çıkarın ve altta eşit bir delik açmak için (genişlemeyi önleme) bir çatal kullanın ve gevşetin 10 dakika
6. Adım
Soğutulmuş turta dolgusuna dökün.
7. Adım
Kalan turta kabuğunu açın ve yaklaşık 8 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin.Dolgunun yüzeyinde düzgün bir çapraz ızgara örün, fazla köşeleri çıkarın ve ızgarayı alt turta kabuğuna yapıştırın.
8. Adım
Yüzeye eşit miktarda yumurta sarısı sıvısı sürün.
9. Adım
Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 190 ° C'de koyun ve 15 dakika pişirin, ardından 160 ° C'ye çevirin ve yüzey altın olana kadar 20-25 dakika pişirin.
10. adım
Ortasından ikiye kesilir ve temizlenmiş ananas yaprakları da güzeldir.
