Malzemeler
Dana bonfile
350 g
Marul
150 g
Spontan filizler
150 g
Soya peyniri
100 gram
Aksesuarlar Arpacık soğanı 15g zencefil 15g sarımsak 20g kişniş
Haşlanmış dana eti uygulaması 1 Marulu şeritler halinde kesin ve fasulye kabuğunu şeritler halinde kesin.
2 Yeşil soğanı küçük parçalar halinde, zencefili küçük parçalar halinde ve sarımsağı büyük parçalar halinde kesin.
3 Kişnişi küçük parçalar halinde kesin.
4 Sığır eti dilimleyin ve 20 dakika nişasta ve soya sosuyla marine edin.
5 Bir tencere kaynar suyu kaynatın, suya biraz tuz koyun, marul, marul yapraklarını ve fasulye filizlerini haşlayın, pişirin, çıkarın ve hazırlanan fasulye kabuğuyla birlikte kasenin dibine koyun.
6 Yağı tavaya koyun, soğuk yağı haşlanmış balık baharatına ekleyin, soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin.
7 Sığır eti ve sebzeleri kaplayacak kadar su ekleyin.
8 Sığır eti koyun.
9 Kaynattıktan sonra köpüğü yağlayın ve tercihinize göre uygun miktarda kuru kırmızı biber ve Çin biberini ekleyin.
10 Sığır eti pişirildikten sonra, Lao Gan Ma'ya uygun miktarda acı biber yağı ekleyin ve dana eti ve çorbayı sebze kasesine dökün.
-
- Mikrodalga Kavrulmuş Tavuk
-
- Domates Edamame Çorbası
-
- Kimyonlu Közlenmiş Patlıcan
-
- Yoğurtlu Mangolu Dondurma
-
- Garland krizantem
-
- Susamlı Maş Fasulyeli Kek
-
- Lotus Inari Suşi
-
- Pitaya Suyu
-
- Özel Beyaz Dilimli Tavuk
-
- Mevsim sebzeli ızgara balık
-
- Salamura Sebze ve Edamame ile Tavuk
-
- Sarımsaklı Közlenmiş Patlıcan
