Yeşil soğan kızarmış domuz eti - Yemeği
1. Bir parça domuz karnı hazırlayın (üç yağ ve yedi ince).
2. Tencereyi ateşe koyun, domuz etini soğuk suda kaynatın, yeşil soğanları ve zencefil dilimlerini koyun ve 15 dakika pişirin.
3. İçinden geçmek için bir çubuk kullanmak daha iyidir.
4. Çıkarın ve soğumaya bırakın, deriyi yere koyun ve parçalara ayırın.
5. Kırmızı biber dilimlerini kesin ve dilimleyin.
6. Taze soğanları daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
7. Tencereye biraz yağ koyun, domuz etini tencereye koyun ve et hafifçe kıvrılıncaya kadar kısık ateşte karıştırın.
8. Kurutulmuş kırmızı biberi ekleyin, zencefil dilimlerini karıştırın, kırmızı biber dilimlerini ekleyin ve birlikte kavurun.
9. Pixian fasulyesi ezmesini, Laoganma tempeh'i ve tatlı erişte ezmesini önceden küçük bir kaseye koyun.
10. 8. adımı koyun ve sosu karıştırın.
11. Yeşil soğanı dökün ve bir dakika kavurun.
12. Ardından şeker ve tavuk tozunu ekleyin.
13. Kızartmayı yüksek ateşte karıştırın ve çabucak tencereden çıkarın.
14. Bir kaba koyun ve pilavla servis edin, güzel bir yemektir.
