Sarımsak yosunu ile iki kez pişirilmiş domuz eti - Yemeği
Sarımsak yosunu 1 avuç yemek çizgili domuz 500 gram yeşil soğan 1 saplı kuru kırmızı biber 3 zencefil 3 dilim yemek sarımsak 3 diş yemek
1. Domuz etini yıkayın, tencerede on dakika pişirin, ardından ince dilimler halinde kesin, tencereye biraz yağ koyun, karıştırın ve yuvarlanana kadar kızartın!
2. Sarımsak yosunu parçalara ayırın
3. Biberleri dilimler halinde kesin, sarımsak ve zencefili kıyın
4. Pişmiş domuz eti göbeğine biraz yağ bırakın, fasulye ezmesini, sarımsak zencefili, kuru kırmızı biberi ekleyin ve ardından doğranmış sarımsak yosunu ekleyin, on dakika karıştırın ve tavadan çıkarın ve servis yapın!
